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Polonia settentrionale, regione dei mille laghi.
Carne dal sapore dolce dovuto all’inserimento di barbabietola da zucchero nell’alimentazione degli animali.
Dopo attente valutazioni ed una minuziosa ricerca abbiamo selezionato le migliori cantine del territorio nazionale per garantire il giusto accompagnamento a tutti i piatti proposti nei nostri menù.
Nord est della Scozia, allevamento allo stato brado.
Carne delicata e morbida, ricca di grasso di marezzatura.
Siamo lieti di poter offrire ai nostri clienti i migliori prodotti della tradizone artiginale di Norcia grazie alla Collaborazione con l’ Antica Norcineria F.lli Ansuini. Prosciutto, salame, capocollo e pancetta sono solo alcuni dei salumi per cui l’Antica Norcineria Fratelli Ansuini è rinomata: migliaia di turisti ogni anno passano in bottega per assaggiare e degustare i migliori insaccati di Norcia.
Danimarca – abbondante infiltrazione di grasso dovuta all’alimentazione composta da erba e fieno.
carne succosa e morbida
Caldo Brace e Cucina è il luogo dove poter gustare ottimi piatti in compagnia di familiari ed amici assaporando la genuinità dei piatti fatti in casa.